La Recette de Fatiha Doudai 😋
🍰 3 tartelettes cheese cake 🍰
Ingrédients :
250g de mascarpone
4g agar agar
Du coulis de framboise
3 fraises
Un peu de sucre
30g de beurre
60g de biscuit
Faire fondre le beurre, mélanger avec des biscuits mixés,
Étaler dans trois moules à tartelette,
Réserver au frigo.
Préparer la mascarpone, la fouetter 1 mn, mettre le coulis (réserver un peu de coulis pour le dessus) et la poudre d'agar agar.
Mélanger et mettre dans les moules à tartelette
Laisser reposer au frigo 3 heures, démouler, verser le coulis restant et décorer d'une fraise.
